Сертификаты
 
Контакты

Контакты для оперативной связи
на период удаленной работы
офиса ООО «ТКБ ИНТЕРСЕРТИФИКА»

Главная » Информация » Глоссарий по системам менеджмента

 

Глоссарий по системам менеджмента
(ISO 9000, ISO 14001, ISO/TS 16949, ISO 22000, OHSAS 18001, ISO 45001, ISO 28000, ISO 50001)


Программа предварительных условий, PRP (prerequisite programme, PRP) - безопасность пищевой продукции

основные условия и виды деятельности, которые необходимы для поддержания по всей пищевой цепочке (3.2) гигиенической среды, подходящей для производства безопасной конечной продукции (3.5) и безопасной пищевой продукции для потребления человеком, обращения с безопасной конечной продукцией (3.5) и безопасной пищевой продукцией для потребления человеком и предоставления безопасной конечной продукции (3.5) и безопасной пищевой продукции для потребления человеком.

ПРИМЕЧАНИЕ.Необходимые PRP зависят от сегмента пищевой цепочки, в которой организация работает, и от типа организации (см. приложение В). Примерами равнозначных терминов являются: «хорошая сельскохозяйственная практика» (GAP - Good Agricultural Practice), «хорошая ветеринарная практика» (GVP - Good Veterinarian Practice), «хорошая практика изготовления» (GMP - Good Manufacturing Practice), «хорошая гигиеническая практика» (GHP - Good Hygienic Practice), «хорошая технологическая практика» (GPP - Good Production Practice), «хорошая практика распределения» (GDP - Good Distribution Practice) и «хорошая торговая практика» (GTP - Good Trading Practice).

(Международный стандарт ISO 22000:2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке» п. 3.8)


Вернуться на предыдущую страницу...