Глоссарий по системам менеджмента
(ISO 9000, ISO 14001, IATF 16949, ISO 22000, OHSAS 18001, ISO 45001, ISO 28000, ISO 50001)
Рабочая программа предварительных условий, Рабочая PRP (operational prerequisite programme)
программа предварительных условий (3.8), идентифицированная путем анализа опасностей в качестве существенно важной для управления вероятностью возникновения опасностей пищевой продукции (3.3) в продукции или в среде обработки и/или управления наличием или распространением опасностей пищевой продукции в продукции или в среде обработки.
(Международный стандарт ISO 22000:2005 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организации, участвующей в пищевой цепочке» п. 3.9)
